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お手軽調理!?炊飯器で焼き芋を作ってみました!

1 min
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炊飯器で焼き芋がお手軽に作れるとの事でしたので作ってみました!

作り方

洗ったさつま芋を炊飯器に入れます。

※今回使用した品種は「紅天使(紅はるか)」です。

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水をさつま芋が半分ぐらいつかるぐらい入れます。

ご飯を炊く感じでスイッチを入れます。

有るので有れば玄米モードが良いとの噂。

待つこと小一時間・・・

炊き上がりました!

パカッ!

蜜すげぇ!!

見た目も触った感じもちょっと焼き芋とは違いますねぇ

お芋はお皿に盛ったのですが・・・

この蜜・・・勿体無いなぁ

って事で・・・

ヘラで集めて・・・

お皿の焼き芋の上に・・・

完成

美味しそう!!

でも石焼き芋とは別の料理っぽい!

食べた感想

食べた感じも・・・ちょっと違う感じでした。

やっぱり蜜が外に流れでた事により、身の甘味が少なく感じました。上にかけた蜜と絡めるとかなり美味しく頂けます!

まとめ

蜜が流れ出てしまうので、紅はるかや安納芋等の蜜が濃い系の品種には不向きの調理法な気がします。蜜が出ていなかったらオーブン等で軽く焼いてあげると良いと思います。

反対にホクホク系の品種なら適度に水分が残って良い食感になりそうですね。

紅あずま等の品種で作って、バター等でちょっとアレンジしたら美味しそうです!

何かもう一工夫必要な調理法ではありますが、調理時間は約1時間と、焼き芋の調理時間としては、比較的短時間、なおかつ完全に放置で出来るのはかなりのお手軽調理法と言っても良いと思いますよ!

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